一直以來(lái)，餐飲單位油煙污染都是城市管理“老大難”問(wèn)題。隨著(zhù)氣溫升高，餐飲業(yè)陸續開(kāi)業(yè)復工，燒烤店等餐飲油煙污染問(wèn)題又“抬頭”。油煙不僅影響人們的身體健康，還對環(huán)境造成污染，油煙污染整治工作勢在必行。近日，許多地方開(kāi)展餐飲業(yè)油煙污染整治，并督促安裝油煙凈化器，保證正常使用，以及定期清洗等，為人們營(yíng)造良好的生活環(huán)境。
近年來(lái)，隨著(zhù)人們生活水平的不斷改善以及餐飲健康意識的提升，居家烹飪的環(huán)境越來(lái)越整潔。但是餐飲行業(yè)周?chē)目諝赓|(zhì)量卻每況愈下。即便采用高空排放也只是讓油煙滯留在建筑物上空，本質(zhì)上并沒(méi)有從源頭解決油煙凈化及排放問(wèn)題。
當下，在全國各地進(jìn)一步加大餐飲油煙污染整治力度，對違法違規餐飲單位依法從嚴查處，確保大氣污染防治攻堅各項工作落到實(shí)處。因此，餐飲經(jīng)營(yíng)者要重視油煙的污染，購置專(zhuān)業(yè)的油煙凈化器，并且保障設備正常運行，同時(shí)定期進(jìn)行維護清洗等，確保油煙達標排放，避免不必要整改，影響正常經(jīng)營(yíng)。
