為控制北京市餐飲業(yè)大氣污染物排放,改善居住環(huán)境和大氣環(huán)境質(zhì)量,引導和促進(jìn)餐飲業(yè)污染治理技術(shù)進(jìn)步,根據《中華人民共和國環(huán)境保護法》、《中華人民共和國大氣污染防治法》和《北京市大氣污染防治條例》,制定本標準。
北京市制定并發(fā)布《餐飲業(yè)大氣污染物排放標準》(DB11/ 1488-2018)(以下簡(jiǎn)稱(chēng)《標準》,標準中除了限定油煙的排放濃度,還限定了“顆粒物、非甲烷總烴”排放濃度,也就是說(shuō),新規定實(shí)施后不僅對廚房油煙排放增加了嚴格管控,還對油煙中的顆粒物、氣味 也有了一定的限值。
目前對顆粒物非甲烷總烴的治理辦法***常見(jiàn)的主要是應用活性炭除味裝置和光解紫外線(xiàn)燈管除味裝置兩種方式,那么在實(shí)際應用中,有限餐飲用戶(hù)會(huì )發(fā)現使用活性炭除味器以后后期維護成本太高,必須每過(guò)一段時(shí)間就要更換一次活性炭。
那么活性炭是什么東西?工作原理又是什么?
活性炭具有比較面積大,通孔阻力小,微孔發(fā)達,高吸附容量,使用壽命長(cháng)等特點(diǎn),在空氣污染治理中普遍應用。選用活性炭吸附法,即廢氣與具有大表面的多孔性活性炭接觸,廢氣中的污染物被吸附分解,從而起到凈化作用。蜂窩活性炭可廣泛用于各種氣體凈化設備和廢氣治理工程,實(shí)踐證明,凈化效果好。用活性炭可不同程度去除的污染物和酸堿性氣體等。
小編認為,活性炭后期維護成本確實(shí)比較高,但不能因為后期維護成本高就去否定它所發(fā)揮的作用,像一些餐飲敏感區,特別有些餐飲在小區居民區內,那也就有必要在安裝油煙凈化器的時(shí)候匹配一套活性炭除味裝置了,這樣會(huì )降低油煙中的氣味對周?chē)^居民的影響,便于改善與周邊居民的關(guān)系,避免造成油煙投訴困擾。